Boston'da bilim günü / a science day in Boston

 Amerika gezisinin en eğlenceli günü eski bir dostla, Boston ve Cambridge'te geçti. Organik silindir Meksika çikolatası fabrikasından, nehir kenarındaki yürüyüşe, bilim müzesindeki canlı deneylerden, ahenkle süzülen kelebeklere her anı tavsiye edilesi bir günün kısa özetini yapacağım.

Güne tipik bir Amerikan lokantasında kocaman omletlerle başladık. Sonrasında TAZA çikolata fabrikasında bir tur atıp,  geleneksel silindir Meksika çikolatalarının nasıl yapıldığını öğrendik, çeşit çeşit çikolata tattık, midemiz bayram etti. Tamamen organik malzemeden üretilen çikolataların içi alışageldik çikolatalarda olduğu gibi kremamsı değil, daha sert, daha yoğun. Tarçınlı, tuzlu bademli, biberli, acılı çeşitler favorim oldu. Zaten çikolatanın çok da tatlı olmaması gerektiğini düşünenlerdenim.

kakao tohumlarını ezen makinelerden biri / one of the machines smashing the seeds

Boston Bilim Müzesi ise başka bir dünya! En sevdiğim şey, insanların çoluk çocuk toplanıp müzeye gelmeleri oldu.  Çocuklara yönelik bölümler o kadar eğlenceli görünüyordu ki….  El kadar çocuklarını alıp hafta sonu AVM’lere tıkılan ve her köşe başına bir alış-veriş/ eğlence kulesi diken zihniyete duyurulur.
Fen bilimlerine olan ilgim ve bilgim sınırlı olduğundan, bilim müzesinde en sevdiğim bölüm Kelebek Bahçesi oldu. Rengarenk, çeşit çeşit kelebekler, oradan oraya uçarken izleyenlerin kendinden geçtiği bir deneyim.  Bunun dışında bilim tarihi, elektrik dalgaları, dünyanın en büyük yıldırım makinesi, evet onlar da etkileyici tabii… 

inanılmaz renkler / unbelievable colors

kelebekler hep ona kondu/ butterflies never left her

yapay yıldırım / artificial lightning

The most delightful day of my US trip was in Cambridge and Boston with a dear friend. Here is a summary of a full day in Mexican organic chocolate factory, in science museum with live experiments and butterflies flying around in harmony, a walk along the river. And I recommend every second of it.

Charles nehri kıyısında/ along Charles River

The day started with omelets in an American diner. Then, we had a delightful tour in the TAZA chocolate factory, learning about the making of organic stone ground Mexican chocolate and tasting every kind of it. The taste is not creamy like as in regular chocolate, but stronger, you can feel the particles with bitter taste. My favorites are with salted almond, cinnamon, black pepper and chilies, as I do not like chocolate too sweet.     

lezzetli yoğun meksika çikolataları/ Mexican stone ground chocolate intense and delicious

Boston Science Museum is another world! The thing I enjoyed most is seeing families with kids coming in to visit the museum. Children sections looked so much fun .. The area I enjoyed most was surely the Butterfly Garden with butterflies with millions of colors, flowing from one corner to another.  What else, the history of science, electrical waves, artificial thunder machine, all impressive for sure.. 

 

kanal kenarında biz Charles nehri / us along the canal, Charles River